油菜和什么搭配炒好吃？
我超喜欢油白菜的！！ 推荐下这个菜做法，首先你买一棵油白菜，把下面最宽大的叶子去掉，然后切成4-5cm左右的长块备用（不要太小，不然炒的时候会烂） 先做调料汁，这个很重要哦~！一勺香油+2勺生抽+1/3勺白醋混合均匀即可 锅烧热加少许油，下入切好的葱末炒香，倒入油白菜快翻炒几下，加入刚刚调好的料汁再略翻炒就可以出锅啦~！！真的超级简单而且味道很棒呢~~
当然，如果你不喜欢吃生葱的话也可以不加的哦～ 还有我超喜欢吃油白菜配肉丝做的拌面的，方法也很简单，把锅里加油，烧热后下入葱花爆香再加入肉丝煸炒至变色，加入一丁点儿酱油和盐，继续翻炒一会关火就行了 接下来就是面条的部分了，我煮面条比较细，所以都是手擀面比较多，你也可以用买的挂面和鲜切面哈。 煮面条的时候同时可以调个酱汁，碗中加入一勺生抽、半勺醋、一小撮白糖、适量鸡精和胡椒粉搅拌均匀待用 等面条煮熟，捞出过一遍凉水，沥干水分后挑散，加入刚刚调好的酱汁拌匀，撒上白芝麻和香葱就ok咯～
另外你还可以加点儿黄瓜丝或者胡萝卜丝什么的，更漂亮哦~~~ 我一般都会准备两碗，一碗拌着油白菜肉丝汤吃，另一碗就着酱肉丝拌面吃啦^^ 嘿嘿……其实我最喜欢的还是油白菜蘸大酱呀哈哈………… 大丰收的感觉好棒啊~~~~ 话说我是超级喜欢大酱的～每次都要买上十几块钱的大酱屯着，平时做凉拌菜，炒菜都可以蘸着吃； 还可以做蒜泥酱啊，黄豆酱啊之类的，特别美味的说！！