粉丝土豆怎么做好吃?
【咖喱鸡块土豆饭】 准备材料:鸡腿3个、土豆1个、胡萝卜半个、洋葱半个、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、白糖1茶匙、料酒1汤匙、生抽酱油1汤匙、蚝油1汤匙、咖喱膏3汤匙、水适量 做法步骤: 1.食材准备好:鸡腿洗净,去骨切成大块;洋葱一半切块,另一半切末。
2.葱切段,姜切片,蒜切片。
3.鸡腿肉中加入少许盐,半勺白糖,一汤匙料酒和半汤匙生抽,抓匀备用。
4.土豆去皮切成大小差不多的丁。
5.胡萝卜也切成与土豆差不多大小的丁。
6.炒锅中放入油,油热后下入洋葱煸炒至变软。
7.倒入洋葱末一起翻炒出香味。
8.然后倒鸡肉翻炒均匀。
9.加入切好的土豆丁和胡萝卜丁继续翻炒几下,再加入一勺蚝油调味。
10.最后将一大匙的咖喱膏撒在菜上。
11.再倒入适量的开水,大火煮开后转中小火焖炖20分钟左右。
12.待汤汁浓稠即可关火食用了,也可以根据口味再放些香菜提香。