煮豇豆怎么做好吃？
夏天，正是盛产各种豆角的季节！ 市场上卖的最多的有四季豆、长豇豆和刀豆（也叫豇豆）。 刀豆是北方叫法，南方多叫架豆角或姜豆。因为形状像镰刀而得名。 我觉得比豆角好吃多了，做的时候多加点蒜，味道绝对赞哦~
今天要介绍的是一道家常炒刀豆的做法。具体做法如下：
第一步：准备食材。刀豆400克、红椒半个。
第二步：把刀豆洗净切掉两头，再掰成小段备用；红椒去籽后切丝。
第三步：大蒜去皮切成末备用。
第四步：炒锅烧热，倒入少许植物油，油热后下蒜末炒香。
第五步：下入刀豆翻炒2分钟。中途可以加入适量的清水避免炒糊。
第六步：加入红椒丝继续翻炒1分钟左右。
第七步：调入适量的盐，翻炒均匀即可。
第八步：出锅装盘。
这道家常菜的做法虽然简单，但却很是下饭哦~~喜欢吃刀豆的朋友不妨也试试哈！