鸡丝菇怎么做好吃?

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1.把香菇洗净切细,胡萝卜切成小片备用; 2.锅内放入适量的水,烧开后下入处理好的干贝; 3.待干贝煮熟后捞出沥干水分,撕成小块待用(煮的时间不宜过长); 4.锅内放少许油烧热,先下人香菇和胡萝卜煸炒片刻; 5.然后加入干贝、鸡汤或开水,以没过材料为宜; 6.用中火煮约五分钟后调入精盐; 7.再倒入鸡蛋液搅拌均匀即可出锅装盘上桌了! 小贴士 1.这道汤味道鲜美,很适合宝宝食用哦~

2.如果家里正好有新鲜的海带也可以一起烧汤喝的

3.给宝宝做菜的时候最好不要放鸡精或者味精之类的东西哈~

原料:干贝、鸡蛋、香菇、胡萝卜 调料:高汤、食盐

【鸡肉蘑菇汤】 1.用料:鸡半只、鲜蘑半盒、金针菇适量、盐少量

2.做法:将鸡肉洗净,切块,放入锅中,加清水烧开,捞起备用;再将鲜蘑洗净,切成块状;然后将所有原料一同放入锅中,加适量清水,小火炖至烂熟,加盐调味饮用。

【豆腐蘑菇鸡肉汤】 主料:鸡胸脯肉200克,北豆腐200克,香菇(鲜)150克,白菜150克 辅料:淀粉(玉米)1茶匙

调料:植物油2汤匙,香油1茶匙,盐1/2茶匙,香菜1根 步骤:

1、准备材料。

2、鸡胸肉剁碎,豆腐切丁、香菇泡发。

3、鸡胸肉用淀粉拌匀,白菜叶切碎。

4、沙锅内放油,炒香香菇和豆腐,倒入足够的水。

5、大火烧开,转小火,放入鸡肉馅搅散,继续煮至汤汁浓稠。

6、最后放入白菜叶,滴入几滴香油,撒些盐和香菜即可。

葛洁玮葛洁玮优质答主

鸡丝蘑菇,鸡肉是提前腌制过的,所以非常入味儿好吃呢~ 食材准备 新鲜的鸡腿一个、生抽4勺、老抽2勺、白糖1小撮、食盐适量、料酒一勺(约5ml)、白胡椒粉少许、鸡蛋一颗、玉米淀粉半小碗;鲜香菇7-8个、香葱两根、大蒜四瓣、生姜三片、小米椒四个、干辣椒两个。(葱蒜和辣椒根据个人喜好增减哈~我比较能吃辣!)

具体做法: 第一步,鸡肉去骨,切成均匀的大块,用以上所有料汁抓拌均匀后盖上保鲜膜腌渍30分钟以上至入味; 第二步,将切好的红辣椒、红葱头和泡好的小米红椒一起放在热锅里炒香出香味之后放入事先炒好的虾仁继续大火爆香; 第三步,把香菇放进去继续用中火煸炒,待香味出来以后,倒入刚才调好的酱汁,小火收干汤汁即可关火啦~

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