干贝煮粥怎么做好吃？
【材料】 米1杯、香菇2朵、干贝5颗左右（干贝用水浸泡约30分钟）、胡萝卜小半根、玉米半个、盐少许 ［做法与步骤］ 第一步｜处理食材，香菇提前用温水泡发后切丁；胡萝卜去皮切成小丁备用。
第二步｜把泡过水的干贝和香菇的泡菇水一起倒入锅内，再加入适量清水烧开，再调成小火煮约10分钟左右至香味溢出。
第三步｜把锅内的汤汁过滤一下备用。
第四步｜淘洗干净的内锅内，放入大米，加入煮过的干贝和香菇以及泡软的香菇水，再加入胡萝卜丁和玉米粒，大火煮开后再转小火慢慢熬煮。
第五步｜待粥煮至半浓稠状时，加入适量细盐调味搅拌均匀后，继续熬煮大约10分钟即可出锅盛入碗中享用。
【烹饪小贴士】 *因为事先已经加过盐了，所以最后下盐的时候一定要酌量。
*不喜欢吃胡萝卜的可不用放，换成其它喜欢的蔬菜也可如芹菜等。 *如果家里有高汤的话可加点进来增鲜提味。 “一碗好饭”标准是什么？ 我认为的好饭：首先是好吃，其次是营养健康，再次是简单快捷省时省力，最后是满足不同口味需求。 那么根据这个标准来做饭，应该怎样做呢？我认为可以分三步来进行：
首先就是买菜备菜，这一步直接决定了我们做出来的饭菜是不是好吃的关键之一，毕竟新鲜有营养的食材做出来的味道都不会差到哪里去，而且不同的食材相互搭配还能起到很好的互补作用。比如上面这道「干贝香菇粥」中，就加入了富含蛋白质的鸡肉、胡萝卜、玉米和大米等，营养丰富，再加上干贝和香菇的提香调味效果。
接着第二步就是巧用烹饪技巧，俗话说技多不压身嘛！掌握多种烹饪技巧才能更好的发挥食材原有的味道，同时也能最大限度的减少因长时间烹饪带来的营养流失现象的发生，让做出来的饭菜更加营养又美味。我平时用的比较多的是焯水法和蒸法这两种简单易操作的方法。
第三种就是要讲究搭配了，这一点在主食中表现的尤为突出，除了各种粗粮外像面条、米饭等我们平时吃的比较多的食物，就可以根据自己的喜好搭配上鸡蛋、肉类、青菜等做成丰富多样的美食，这样不仅可以增加食欲，而且还能吃到营养均衡的美味哦！当然啦，想要做出既好看又好吃的美食来，除了需要用到这些小技巧之外，还需要一款功能强大且操作简单的多功能料理机才行哟~