宝宝吃饺子什么馅好吃?
作为在北方长大,又特别爱吃饺子的南方人(我也不知道为什么这么多吃的,难不成是遗传的?),我家娃可喜欢吃了。 不过要说起他最喜欢吃的饺子馅,那还得属胡萝卜鸡蛋馅的,你瞧,这皮子被捏得整整齐齐,像一块块面包一样,中间还嵌着一颗蛋黄,再看里面,绿油油的菠菜和金灿灿的胡萝卜交汇在一起,一口咬下去,咸香的肉馅儿夹杂着清香的蔬菜,回味无穷~ 其实啊,我给宝宝做饺子皮的时候,会放一点面粉,这样揉出来的面团更有嚼劲,包出来的饺子也更筋道,不容易破。但要注意放面粉的量不能太多,否则就会太硬了,不好消化。 如果觉得揉面太费工夫,也可以像我一样直接买现成的饺子皮,只是自己做馅料很麻烦的话可以像题主一样用辅食机打成泥。 但打泥也是个技术活儿,如果搅打得过于细腻,就容易烂在锅里,所以还是得掌握好力度呀~ 我家宝宝特别喜欢这种带点儿颗粒感的果蔬馅,所以每次都是打得刚好的,保留一部分膳食纤维,既丰富了口感,也增加了食物的咀嚼感,更有利于宝宝的消化吸收。
除了这个胡萝卜鸡蛋馅儿的,我家宝宝还很喜欢香菇鲜肉馅、韭菜鸡蛋馅、黄瓜鸡蛋馅的,不过最常用的还是第一种。 而且啊,我在制作的过程中发现,给婴儿制作饺子其实是很简单的一件事,完全不用水煮,也不用热油炒,更不需要把菜剁碎,只需要把各种食材都切成丁,然后搅拌均匀即可。 当然了,最后做出来的样子可能不是很美观,甚至有些散乱,但不影响食用。 要说的是,由于宝宝的肠胃功能还没有发育完善,肠道免疫力较低,很容易出现积食、消化不良的情况,因此建议家长不要一次给宝宝做得太多了,毕竟现做现吃,营养更美味哟! 你或许还会感兴趣: