怎么煎荞麦饼好吃？
我买的这款是冷冻的，需要自己蒸一下。 蒸的过程中准备一个小碗，放入蒜末、胡椒粉、生抽和香醋调成汁。 这个比例我没有刻意去调，是根据我的经验感觉着调的。如果口味重，可以多放点辣椒油！ 水开后上锅蒸8-10分钟就熟了。 我比较喜欢吃软的，所以蒸的时间比较长。大家根据自己喜好来决定时间吧～ 蒸熟的饼子会膨胀一点，变柔软。 取一个平底锅，少烧一些油，把擀的薄薄的饼放进去煎就可以了。 最好用小火慢煎，不要大火急煎，容易糊。 我自己是觉得这个饼挺好吃的，软软糯糯的，很有弹性，搭配酱汁一起吃，咸香味美，蛮好吃的。 如果喜欢脆一点的口感，可以像做煎饺一样，先开水焯熟，然后用油炸酥脆。
另外我还想到一个做法，就是用平底锅直接烙，不用油，直接用底部加热让饼子变色成熟。这样不会油腻。这个饼子也比较薄，应该会很不错。大家可以尝试一下~~~ 总之这个饼子真的很适合减脂期的小伙伴们吃啊，饱腹感非常强，一大个才205千卡……比一个大苹果的热量还要低！