葫条怎么做好吃？
食材
主料 黄瓜2根、香菜1小把
辅料 植物油适量、食盐5克、白糖3克、白醋20毫升、味精少许、辣椒油15毫升 做法步骤 1.准备材料 2.将黄瓜洗干净后用刀拍散，再切成小段（尽量切得细一点） 3.将切好的黄瓜放入碗中，加入食盐拌匀腌制15分钟左右 4.将腌好的黄瓜用凉开水冲洗干净，再用凉水浸泡半个小时左右以排出多余的盐分（这步非常重要，直接关系到葫芦条的口感是否清爽） 5.香菜清洗干净后沥干水分切段备用 6.在小碗中加入白砂糖和白醋调成酸甜酱汁；红辣椒洗净沥干水分切丝待用 7.锅中倒入植物油烧热关火，将调好的酱汁放入锅中，小火熬至浓稠 8.将熬制好的糖醋汁浇在拌好的黄瓜上 9.再加入辣椒丝和香菜段，食用时拌匀即可
小贴士
1.挑选新鲜的黄瓜制作瓠子条。 2.切好的黄瓜不要沾到生水，否则很容易变质。 3.用凉开水冲洗黄瓜能很好的去除苦味，也可以减轻咸味。