哪个牌子的八宝饭好吃?

虞培文虞培文最佳答案最佳答案

这题我会! 作为地地道道的上海人,对各种糕团点心颇有研究(毕竟随便一个弄堂口都有卖)。 说到八宝饭,我小时候最欢的当然是定胜糕了!蒸得脆脆的糯米糕上浇一层绵软的红豆沙,入口即化的感觉简直让人欲罢不能 不过现在好像很难买到正牌的定胜糕了,街上卖的都差不多是一模一样的样子。

要说最好吃的八宝饭,那还要数五仁月饼里的八宝饭。一口下去,酥皮香脆,软糯的糯米混着花生、核桃等坚果碎,细密清香的口感在唇齿间徘徊,真的美味极了 不过这种月饼一般要在中秋节前后才能买到,而且超市里也很少有人问津,可以说是相当冷门了。

除了五仁八月,还有莲香八月,火腿八月等等,都是各有风味。 但我最喜欢的还是五仁月饼里的八宝饭。为什么这么说呢?因为我在其他地方还真没吃过这样搭配的美食。

其实啊,在江浙一带,很多宴席上都会上一道“八宝饭”,但是那用的食材可是正经八百的“八宝”哦~ 由红枣、薏米、花生米、瓜子仁、白扁豆、莲子、桂圆肉、红豆沙共同焖制成的美味糕点。吃起来软糯香甜,回味中还带着一丝丝的苦味。

说实在的,这美食真不赖。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!