陕北月饼哪家好吃？
作为在延安待过四年的老油条，对于这个问题还是有发言权的。 先放结论，个人觉得最正宗最好吃的月饼非黄陵月盛斋的方月饼莫属。
为什么是黄陵呢？因为方月饼起源于黄陵县。 关于方月饼的起源有很多种说法，但无一例外都和黄陵县有关。有人说是成吉思汗赐名的，因为他最喜欢吃的一种饼形状像方形，所以叫做方饼；也有人说是朱元璋起兵时制作的，因为形状像军旗上的斧头，又叫做“斧头饼”。
还有一种说法比较特别，是说方饼原来是太监们享用的食物，因为是内宫供品，而且形状像盒子，所以被叫做“盒饭”，流传到现在，有些地方还把方饼叫做“盒子馍”。
不过，不管怎么称呼，这种饼在陕西很多地方都有，比如渭南的大荔、铜川的耀州、西安的临潼等地。我吃过最好吃的要数咸阳泾阳的茯茶月饼，饼皮酥脆，里面还有核桃和红豆粉，非常美味。当然，这主要是指民间自制的月饼，味道都是非常不错的。
不过在延安，我吃了好多号称是“方月饼”的玩意儿，但是吃起来并不是那个味儿。问了当地人才知道，原来这里的“方月饼”指的是一种油炸食品，是用面粉、鸡蛋、白糖做成蛋羹状，然后蘸上芝麻油炸而成的零食。
虽然也叫方月饼，但其实并不属于月饼的范畴。 那最好的月饼在哪里买呢？如果你来到延安，我一定会带你去黄陵县买月盛斋的方月饼。这家小店开在一间普通民宅里，门口没有招牌，如果不仔细看，很容易错过。
店主人很年轻，看上去就是一个刚毕业不久的大学生。他告诉我说，其实他的家人并不是黄邑人，他家是从甘肃过来的。他做月饼的手艺也是跟一个老师傅学的。
他做的月饼，皮酥馅香，一口咬下去，饼皮酥脆得掉渣，里面的糖汁儿流出口水来....
好啦，现在你知道最好的榆林月饼在哪里买了吧？