大葱洋葱怎么炒好吃？
1.准备食材，这是刚刚从地里拔出来的新鲜葱叶和葱白，摘去老叶，洗净晾干； 2.锅中放适量油，烧至温热后放入葱花；我这里用的是洋葱，也可以放葱花，不过我觉得洋葱更香一些； 3.小火慢慢煎出香味儿，注意不要焦了，这时候可以尝尝味道，淡了就加点酱油或者生抽； 4.接着加入开水（一定要加开水！），没过葱花即可，盖上盖子焖三分钟； 三分钟后开盖，香气扑鼻而来啊~ 大功告成啦！这个菜非常简单快手，而且非常下饭，我一个人可以吃两碗饭哦~
小贴士： 1．这一步可以用油爆香葱姜蒜，味道也很棒哒～ 2．如果嫌麻烦不想熬葱花的话可以直接把生葱花和少许食用油下锅爆炒，记得多放点盐！