藕粉添加什么好吃?
加了芝麻和核桃很好吃,就是冲调起来有点难。 具体做法如下—— 用冷水调成糊状,然后上锅蒸15-20分钟,蒸透即可(如果是熟藕,只需要焖40分钟左右)。
注意不要直接加水调,那样不容易成团;也不要在锅里煮,那样会破坏营养物质。 另外还可以加入山药一起蒸,对脾胃虚寒的人非常好。 还有简单快捷的方法!如果喜欢甜口的,可以在最后一步加糖拌匀。我比较喜欢咸口,所以在最后一步是加生抽和豆瓣酱,拌成糊状就可以啦~ 除了加蔬菜,还可以加入肉类哦~如果你不喜欢太清淡的口感,可以在里面加一点肉末、皮蛋等等,非常入味! 我还会在里面加入燕麦,这样一碗下去,营养也非常好~
Tips: 第一次用藕粉的时候,可以先少放一点水,搅匀了再视情况加水。这样比较容易掌控水的量~ 藕粉很轻,很容易沉淀,冲好的时候表面会有薄薄的浮沫,这是正常的哦~