什么炖粥好吃？
最近很火的芋圆冻冻奶茶，自己在家也能做~ 香醇的牛奶搭配细腻的红糖，熬出一锅香甜软糯的黑糖珍珠，再拌入冰冰凉凉粉粉糯糯的西米露，最后加入嫩滑的芋圆和新鲜水果，一碗美味又养生的夏日特调就出来啦～
【食材】 芋圆：紫薯、木薯淀粉、白砂糖 红糖珍珠：红糖、水煮蛋、糯米粉 辅料：牛奶、酸奶、茶叶、冰糖 PS：因为家里孩子吃就不放糖了，如果喜欢甜一点的就按照正常比例多加一点哦！
1.准备一个小碗，倒扣在碗里铺上保鲜膜备用；
2.两个鸡蛋打散，加入两倍于鸡蛋的牛奶搅拌混合均匀后静置备用；
3.锅中烧开水将泡好的银耳放入锅中焯一下水去除异味，然后捞出过凉水备用；
4.紫薯去皮切成薄片，放入蒸锅大火蒸熟（大概十分钟）；
5.取出蒸熟的紫薯捣成泥状，依次加入白砂糖、糯米粉揉成面团，搓成大小合适的紫薯球备用；
6.锅中烧水，水沸腾后将之前做好的红糖珍珠放进去煮，期间不断搅拌以免锅底烧焦，等到红糖完全融化，珍珠熟透后盛出放凉备用；
7.将放凉的糯米藕切成薄片，夹在两片藕中间摆入碗中，然后将放凉的西米露舀几勺进去拌匀，最后撒点桂花糖提香即可食用啦。