什么凉拌黄瓜好吃呀?

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夏天怎么能少了凉拌菜!清爽开胃,简单易学~ 准备食材:黄瓜2根、小米椒5个、葱花适量、蒜末适量、生抽1勺、醋3勺、白糖半勺、芝麻香油几滴、食用油适量 第一步:把黄瓜用清水冲洗干净后用刀拍碎,然后切成小段(这样处理可以让黄瓜更入味哟) 第二步:小米椒洗净切段,蒜切末,葱切葱花 第三步:把切好的小米椒和蒜末放入小碗中,加入一勺生抽、三勺醋、半勺白糖和几滴芝麻香油调成汁儿(生抽和醋的量可以根据自己的口味调整) 第四步:锅中加入适量清水煮沸,加少许食用油和盐,再把拍好的黄瓜放进去焯一下水,待黄瓜断生后迅速捞出过凉开水,然后沥干水分备用 第五步:把调好的酱汁倒入盛有黄瓜的碗中,充分拌匀后就可以享用啦~拌得越早越好,这样味道才会更好哟~

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