水虾怎么烧好吃？
准备食材与用具。鲜虾仁500g，鸡蛋2个，面粉50g，生粉100g 盐3匙，胡椒粉适量，小苏打1/4匙，清水500ml，油2汤匙
第一步：将虾仁冲洗干净，然后用冷水浸泡半小时左右。 第二部：把泡好的虾仁取出，沥干水分后放入碗中，加入2粒蒜瓣、2勺生抽、1勺老抽、少许白糖和适量胡椒粉抓拌均匀腌制1小时（这一步可以直接把虾放在调料里腌一会就行） 第三步：把鸡蛋打散成蛋液，然后加入50g面粉和100g生粉调成糊状备用 第四步：锅中加水烧开，然后把调好糊的虾仁一个个放入锅中烫熟，然后捞出过凉水备用
第五步：另起锅热油，爆香蒜蓉，然后把煮熟的虾仁放入锅内划炒均匀即可出锅 这样做出来的味道是很好的哦！香酥可口，鲜嫩美味~喜欢吃辣的可以在最后一步加点干辣椒一起翻炒一下~ 另外，如果喜欢吃汤品的话也可以把这道虾换成海鲜菇或者菌菇之类的煮一个汤品，也是极鲜美的呢~