哪儿的芸豆卷好吃？
不才，在家闲着无聊做过几次（其实就两次）。 原料非常简单——嫩豆腐、炒熟的豆渣、植物油、糖和盐。把前面四样放锅里搅拌成浆，上锅蒸，蒸熟后趁热放到案板上压碎、拌开，凉了以后就是好吃的酱了。 如果想要颜色好看可以加入煮熟的红小豆搅成糊状铺在案板下备用；如果想让味道更好可以把熟芝麻炒香碾碎加进上面那堆里。 最后一步最关键！！！在案板上抹上一层薄薄的植物油防止粘，然后把保鲜膜覆盖在上面擀平，把刚才做好并冷却了的酱泥铺在上面压紧，盖上盖子捂一会儿让其充分融合，然后给其“翻身”使其表面也沾上酱料，再盖盖子，直到彻底凉透，切块，开吃！ 注意把握火候，太软了不好切。 我做的两次都有点儿软了，不过都超好吃～～ 你问我哪里好吃？那就是……全！部！都！甜！啊！ 因为我放的糖比较多^^ 所以不用额外加辣椒或者芥末了，本来也不该有咸味。喜欢酸的可以来点儿醋。