如何蒸花生好吃？
作为一个地道四川人，我小时候每年都是吃自家种的花生，然后做零食~ 做法也超级简单，就是把洗干净晾干的花生米放到蒸锅里蒸，大概半小时左右就能煮熟，然后取出放凉就可以吃了，又脆又香！
如果你买的生花生米是干燥的，那么蒸之前最好用冷水浸泡一下，这样容易蒸熟而且味道会更香（如果用的干花生米非常潮，那就不要先泡了，直接上锅蒸） 如果是新鲜的花生，则可以直接上锅蒸，不过一般南方新鲜花生的水分比较多，比较软，而北方的新鲜花生比较干爽，更耐蒸煮一些 除了直接蒸，还可以把花生米放到电饭锅里煮，一样很美味～
其实不管是电饼铛、微波炉、烤箱还是电饭锅，只要你用的工具足够靠谱，方法也是正确的，那么做出来的花生米都会很好吃~所以题主可以根据自己的需要去选择~~