排骨红枣加什么好吃？
排骨500g，葱、姜适量，八角、桂皮少量 料酒2勺，生抽3勺，老抽1勺，白糖4勺，陈醋2勺，豆瓣酱1勺，红糖适量，清水6碗 做法： ① 排骨冷水下锅，放入葱、姜、料酒，大火烧开，撇去浮沫，继续煮8分钟左右，捞出备用； ② 锅内放少许油，烧热后转小火，加入白糖，炒出糖色（呈琥珀色）；③ 下排骨翻炒均匀，使它表面均匀裹上糖色；
④ 随后加入八角、桂皮，小火煮7-8分钟，然后加入所有调料（除红糖外），再煮开后，转中小火煲30-40分钟左右至汤汁浓郁
⑤ 放入红糖，搅拌至融化，继续煲几分钟。
⑥ 关火，让排骨浸泡在汤汁里慢慢入味，过夜最好。 第二天早晨就可以吃了！咸香微甜的排骨就做好啦~ 如果早上没时间，也可以头天晚上把排骨炖好，放在锅里，让它继续慢慢加热，保温状态，这样第二天起来，只需要把调料搅拌均匀，盖上盖子再煲几分钟就可以了。 吃的时候，可以舀起一碗汤，浇在饭上，美味又顶饱！