夏天能有什么饮食好吃？
推荐几款我喜欢的夏季食谱吧！其实夏天的蔬菜肉类水果都新鲜又便宜，只要会买，会做，吃得健康又美味绝不是难事哦～ 推荐先收藏起来慢慢看~
一、清爽素菜
1.凉拌黄瓜 海天酱油两勺+陈醋一勺+白糖半勺调匀成酱拌在切成段的小黄瓜里，再来一把酥脆花生和芝麻，香酥过瘾。 小贴士：如果胃口大，可以准备一根葱切段，两片生姜切片一起放入锅底，再加入八角一个，桂皮一块，香叶三片用小火煮开再关火焖半个小时，这样的卤水可以用来做不少凉拌菜或卤味，特别下饭。
2.糖醋茄子 不用油炸的糖醋茄子也是好吃到不行啊，两根茄子切成段放入锅中蒸熟蒸软后，倒入炸好的糖醋汁拌匀即可（炸好的糖醋汁可以保留起来用来拌其他蔬菜）。
3.酸辣土豆丝 酸辣开胃又简单的酸辣土豆丝绝对是拌饭神器啊！ 把切好的土豆丝浸泡淡盐水里去除多余淀粉后，冷水下锅煮开烫熟捞起备用。锅里热油，倒入切好的蒜末、小米椒圈爆香，接着加入生抽、白醋、白糖和水调成酱汁，淋在煮熟的土豆上拌均匀就可以啦。
4.凉拌粉丝 干粉丝用清水泡软后剪短，在锅中煮软后捞起过凉水晾干。另起锅倒油，小火煎香花生米后捣碎，然后加入葱花、香菜、干辣椒段、花椒粉、盐、生抽和香醋搅拌成调料汁，浇在粉丝上搅拌均匀就可以啦。
二、清热解暑汤
1.丝瓜豆腐汤 清甜的丝瓜和嫩豆腐搭配在一起熬成一碗汤，喝一口感觉整个夏日都被清凉滋润了。
2.海带绿豆汤 清热解毒、祛暑止泻的海带绿豆汤是夏天必备呀！准备几块绿豆，适量海带结，加点糖或者冰糖一起煲，清凉又润燥。
三、滋补佳品
1.银耳木瓜糖水 夏天容易口干舌燥，皮肤粗糙，喝点能够润泽皮肤的银耳木瓜糖水再好不过咯，先把银耳泡发，去掉根部，清洗干净后放入锅中加水煮至软糯，再把切好的木瓜放进去同炖，最后根据个人口味添加红糖调味就好啦。
2.山药羊肉汤 羊排洗净冷水下锅焯水，撇去浮沫后再把切好的山药、当归、姜片放入锅中一起炖煮，大火烧开转小火慢炖两个小时左右，加少许食盐调味就可以喝啦。夏天出汗多，适当吃一点羊肉可以补铁健胃，增强免疫力噢。