排骨煲汤怎么包？

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1、把排骨洗净，最好在凉水的时候就下锅，加两片生姜。

2、待水煮开，煮出浮沫时，继续煮2分钟。把排骨捞起洗净浮沫，此时排骨也断生了。

3、准备好其他配料:玉竹8片、姜2片、红萝卜1条、洋葱半个、金菊8朵、香葱1条、盐适量。

4、把洋葱半个、红萝卜1条去皮切块，葱洗净备用，汤煲里注入适量冷水，倒进排骨和洋葱、姜片。

5、开大火，待水开时把洋葱捞出。

6、倒进金菊，开大火煮开后改中小火煲1.5小时。然后倒进红萝卜继续煲30分钟。

7、最后加盐调味，撒上香葱碎即可。

赞同 7968喜欢收藏发布于 2025/1/1 2:52:50