瓜子有什么功效?

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通常我们吃的瓜子,从营养上讲,并不比其他坚果拥有更多的优势,但也不像某些说法中指出的——“营养尽失”,是“垃圾食品”。从中医的角度说,瓜子甘、平,入脾、肺经,具有清肺、清热、降气、消肿的功效。尤其适合慢性咳嗽、支气管炎、支气管哮喘、慢性鼻炎、血管神经性水肿,以及疮疡肿毒、蜂蜇虫螯后肿胀者食用。所以像“吃瓜子可治疗慢性气管炎、支气管哮喘以及慢性鼻炎等疾病”这样的说法是有一定中医理论基础的,但这在现代医学看来是缺乏循证依据的。其他一些说法,如“治过月经不调”,更是没有任何可靠的理论依据。

瓜子中含有糖分、脂肪及多种维生素和微量元素等营养成分,多吃有发物的作用,可能会诱发或加重痤疮、湿疮、荨麻疹等疾病,患有上述疾病的患者在疾病缓解期宜少吃,处于急性发作期则要忌吃。

对于一些“特殊人群”,更要少吃瓜子。比如高血脂和冠心病患者,中医认为瓜子性平,味甘,多食能造成内热积聚,使痰湿凝滞,易加重病情。高血压患者也不宜多吃瓜子,因瓜子含有较多的钠盐,如一次吃得过多,会使血压突然升高,甚至出现头晕、目眩、中风昏厥等症状。

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