紫心山芋有什么功效与作用？
紫心山药含有蛋白质、钙、铁、维生素C、B1、B2、淀粉、黏液蛋白质、多巴胺、尿黑酸、山药碱、槐角碱、胆息酸等多种成分。而它具有独特的抗癌作用，正是与含有上述的多巴胺、尿黑酸等成分有关。
紫心山药具有补脾、肺、肾之气，对胃肠有强双向调节功能，可调节胃肠蠕动、分泌消化酶等运动功能、促进消化、增进食欲，治疗消化不良、消胀气等症，亦是胃酸分泌少者的极佳食物。
紫心山药对糖尿病及其并发症有一定的辅助疗效，能调节人体血糖，降低人体血糖升高指数；对高血压、冠心病、高血脂、大便干结、肥胖症等也有良好的辅助治疗作用。