鱿鱼猪肚汤有什么功效？
把鱿鱼和猪肚儿放在一起熬汤，是非常好喝的，特别是熬那种比较浓郁的汤，非常鲜。鱿鱼是非常有营养的一种海鲜类，而猪肚儿呢，又主要是补充蛋白质和补脾胃的一种作用，所以把这个猪肚儿和鱿鱼把它熬到一起，这个汤，对人的体内的气血阴阳都有好处。
第一、鱿鱼非常地补钙，而且又是优质蛋白，而猪肚儿呢，又主要的是给胃肠提供一些粘膜的养分，所以这两个熬在一块，对人的胃肠非常有好处。
第二、这个汤也非常地补气，因为猪肚儿本身又是一个补气的这么个良方，而且鱿鱼也是有补气的，所以呢熬到一起喝了这个汤，对人的心气都有一个补充的作用。心气足了，它又能够去配养其他的脏器。
第三、这个汤呢还特别地滋阴降火，因为鱿鱼儿本身是很养人的滋阴之品，把它和猪肚儿熬到一起呢还降火，所以呢这个汤，男女老少都可以喝。
烹饪方法：
1、猪肚用开水焯一下，取出在水中清洗干净切块。
2、将鱿鱼洗净剪成块备用。
3、砂锅中放入猪肚和姜片，加入适量的开水，大火烧开后撇去浮沫然后转小火煲30分钟。
4、加入鱿鱼继续煲30分钟。
5、加入适量的盐调味。