牛肉汤功效有哪些？
牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、化痰息风、止渴止涎等功效，适宜于病后虚羸、脾胃虚弱、食欲不振、贫血等症患者。
牛肉还可以消除中气、水肿，健脾养胃，强筋健骨，营养不良及神经衰弱等症。
牛肉含有丰富的磷、钙等矿物质，能为骨骼和牙齿提供充分的营养，能使骨骼和牙齿更加强健，起到强筋健骨之功效。
牛肉中还含有丰富的维生素B6，能促进身体中同型半胱氨酸的转化，从而有效预防心脏病的发作。此外，牛肉中少量的胆固醇和脂肪也能满足人体最基本的营养需求。
牛肉中还含有大量的蛋白质，能对人体的筋肉发生作用，可防止筋膜松弛。同时，蛋白质还是生命的重要组成部分，参与人体的各种生理活动，参与新陈代谢，同时起到修复组织细胞的功能。