白一萝卜的作用是什么？
白萝卜是老百姓非常熟悉的一种菜莱，也是食用十分广泛的化痰、下气、消食、解毒之佳品。萝卜肉质脆嫩味美，可生食、熟食、干制和腌渍。它的营养非常丰富，含有丰富的碳水化合物和大量的维生素C、微量元素磷、铁以及胆碱等营养成分。
萝卜由于生性偏凉，因此患痰盛气弱的人或大便干结的热证患者不宜多吃。妇女怀孕以后，中医理论认为“人有胎气，故不病伤风，亦少痰饮”，因此在孕期也不宜生吃萝卜。据临床观察，孕妈妈若常生吃萝卜，可能引起小产、早产的后果。这是因为萝卜含一种叫芥子油的刺激性物质，它可促进子宫收缩，进而诱发小产、早产。萝卜还有回奶的作用。产妇在生产后哺乳期间如果食用不当，容易造成乳腺闭塞，使乳汁不通，少吃或不吃生、凉的萝卜，可以避免发生乳腺闭塞的情况。萝卜不能与什么一起吃。
中医理论认为，萝卜性凉，而人参、黄芪等中药及猪肚性平偏温或热，味甘咸。萝卜入肺胃二经，能消食化痰。萝卜在与猪肚、人参、黄芪等一起烹调食后，萝卜既解人参、黄芪等药的补气功效，又消猪肚中纤维蛋白等营养物质，使“功效”和营养大减。久食这种菜肴，易损伤身体的正气，容易出现胃痛、腹泻、乏力等症状，反而影响身体健康。故两者不仅不能一起吃，而且在食后和服药的这段时间，最好不要吃萝卜及其菜汁等。