土豆和鸭血能一起吃吗？
鸭血和土豆一起吃是可以的。
土豆鸭血粉丝汤的做法：
1、干鸭肠（猪肠也行）用凉水浸泡4小时以上，反复搓洗3-5次，直至鸭肠完全发软，肠壁无粘液。
2、将洗好的鸭肠加姜丝，料酒腌渍20分钟。
3、将鸭血土豆切片，木耳撕成小朵，油豆腐切丝备用。
4、锅中坐水，加少许姜丝，水开后将鸭肠氽熟后捞出备用。
5、原汤中加粉丝煮2分钟，将煮好的粉丝和汤放入碗中，加盐、鸡精、胡椒粉。
6、锅中重新坐水，水开后将土豆、木耳、油豆腐分别入水煮3分钟，将蔬菜和油豆腐捞出放入装有粉丝的碗中。
7、最后将煮粉丝的汤倒入碗中，撒上葱花，放入煮好的鸭肠即可。