猪肚鸡功效有哪些?
猪肚鸡的功效主要体现在温中益气、补虚损、健脾养胃,可提高人体免疫功能,对阳虚者尤为适宜。凡胃寒胃痛、虚劳咳嗽、神疲食少、气短乏力者皆可食用。用料为童子鸡、鲜猪肚、猪瘦肉、虾米、南杏、北杏、蜜枣、生姜。制作方法:将以上用料洗净(除生姜外),一起放入开水煲中,熬至6小时以上,汤汁清甜,鸡肉嫩滑,猪肚软滑。
1、有补中益气、健脾胃、止泻、止痛和养颜的作用。
2、对虚劳久泻、胃痛、腹痛、消化不良、疳积久痢等病症有疗效。
3、猪肚含有治疗支气管炎的成分,慢性支气管炎患者食之有益身心健康。