土豆玉米怎么烧？
玉米去皮去胚牙，切成段用淡盐水煮熟，煮的时候放入几颗花椒。土豆切成块，用清水洗去淀粉，待用。用少许的油，将肉末炒散、炒干，倒入土豆翻炒，撒点盐，糖。倒入一点生抽，老抽，把土豆翻炒上色。
倒入适量的开水，大火烧开后转中火。待汤汁收得差不多时，倒入煮好的玉米，拌匀，大火收汁，出锅前撒点鸡精，再撒点葱花。
玉米土豆排骨汤
做法：
把排骨剁成小块，洗干净，焯水，水沸捞出洗净血沫备用。玉米，土豆去皮洗干净，土豆切成块，玉米切成段备用。炖锅里加入适量的水，放入排骨和生姜煮开大火煮开后转小火炖一个小时。时间差不多的时候，加入土豆和玉米继续炖半个小时就可以了。