土豆和蚕豆能一起吃吗?

卿梓阳卿梓阳最佳答案最佳答案

土豆和蚕豆不可以一起吃,两者同吃容易中毒。

蚕豆不能和田螺、番茄、红萝卜一起吃,易中毒;土豆不能和番茄、石榴、西红柿、白酒、虾皮、海带、鲫鱼、阔豆角一起吃,容易中毒。

蚕豆中毒也叫“胡豆黄”,是吃蚕豆后引起溶血导致的黄疸。主要表现为面色、巩膜发黄,严重者可出现急性肾功能衰竭。本病多在吃蚕豆后2~21天发病,多数在1~3天发病,婴儿吃少量蚕豆就可能出现中毒,重者可有恶心、呕吐甚至便血等症状,常易误认为消化不良或痢疾。

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