土豆冬瓜怎么炒？
土豆250克、冬瓜250克、油、盐、鸡精、料酒、生抽
1、准备好原材料。
2、冬瓜去皮和瓢切成片；土豆切成片，泡在水中防止氧化。
3、平底锅烧水，烧开水后放入冬瓜焯水，煮一分钟左右捞出。
4、热锅凉油，加入土豆片翻炒。
5、加入料酒再次翻炒。
6、再加入生抽翻炒。
7、然后放入冬瓜，翻炒几下加入盐、鸡精调味，再加入点水一起煮开炖一下即可。
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土豆250克、冬瓜250克、油、盐、鸡精、料酒、生抽
1、准备好原材料。
2、冬瓜去皮和瓢切成片；土豆切成片，泡在水中防止氧化。
3、平底锅烧水，烧开水后放入冬瓜焯水，煮一分钟左右捞出。
4、热锅凉油，加入土豆片翻炒。
5、加入料酒再次翻炒。
6、再加入生抽翻炒。
7、然后放入冬瓜，翻炒几下加入盐、鸡精调味，再加入点水一起煮开炖一下即可。