怎么熬豆腐好吃又简单？
最近，正是吃嫩豆腐的好季节！ 内脂豆腐的含水量比较大，看起来水嫩嫩的，用来做汤是最合适的了~ 我最近就经常用内脂豆腐来做汤喝，清淡好喝又有营养哦～ 准备一块内脂豆腐、青菜、香菜和葱花，再来一碗热腾腾的白米饭，就可以开始做了。
【青菜豆腐汤】的做法也很简单哦~
1.锅内烧开水，把洗好的青菜放进去，煮约5分钟；
2.加入内脂豆腐块，轻轻推动匀，再煮5分钟左右；
3.加入盐、胡椒粉调味，撒入葱花和香菜，即可出锅。
这样一碗清清爽爽的小汤就做好啦！内脂豆腐细腻爽滑，搭配清香的菜蔬，鲜得很呢！ 一碗下肚，暖胃又暖心。 喜欢喝奶味浓一点的口感的朋友，可以在制作的过程中，加入适量牛奶。但要注意的是，一定要等锅内的汤汁沸腾后再放入豆腐，否则容易糊底。
除了小白菜，还可以选择油麦菜、上海青等叶类蔬菜。如果喜欢菌菇的味道，可以适量添加金针菇、香菇什么的，会更香哦～