“煎粉”是潮汕地区一种特色小吃，和广州的“虾饺”、西安的“酸汤水饺”、四川的“担担面”一样著名。据说在清朝光绪年间，潮州府城内有家姓韩的豆腐作坊，由于经营不善，濒临倒闭。老板的一个亲戚听说后，建议他用豆腐渣和面粉做成饼状，放入油锅中炸熟，再用辣椒酱、花生酱等拌食，这样就能变废为宝，挣钱养家了。
清炖，最简单的方法！ 小火慢炖3-4小时。1. 准备食材 海参、豆腐、葱姜蒜2. 切配食材（可省略） 3. 开始烹饪 第一步：下高汤或者清水，把切好的葱姜片下锅； 第二步：把豆腐切块放入锅中，放少许胡椒粉、盐； 第三步：小火煮三十分钟左右后，放入发好的海参； 第四步：
第一次知道葱头可以做成馅，还是小时候看电视剧《红楼梦》，里面有一集宝玉和黛玉吵架，因为丫头翠缕说“黛玉姐姐的嘴唇儿比樱桃还红的。”然后林黛玉就骂她“疯疯傻傻”“不干不净” 。然后我脑袋里就对“唇红齿白”这个词有了具象。对啊，就是像刚采下来的樱桃，红润润、嫩叽叽，让人忍不住想咬一口。
材料：莲藕2节，葱1根，辣椒3-4个 调料：盐1小勺，鸡精少许，白糖半勺，白醋3-4勺，干红辣椒7-8个，香油数滴 做法：1、将莲藕洗净削皮，刨成细条放在清水中泡去淀粉备用；干红辣椒剪成丝;葱切花;辣椒切成斜段; 2、将白醋、糖、鸡精兑成味汁待用;锅中放油烧热，下干红辣椒丝和葱花爆香，
今天和大家分享一道，茶树菇炒五花肉的做法做法简单易学，吃起来鲜香可口又美味，好了，话不多说，接下来就和大家直接上干货了。 首先我们准备一把新鲜的茶树菇，将其放入水中浸泡10分钟，时间到后捞出挤干水分备用。然后再准备一块五花肉将其切成薄片备用。再准备大葱一段切成葱花，大蒜两粒拍扁去皮之后切成蒜末。