西红柿土豆汤营养丰富，口味鲜美，深受人们喜爱。土豆含有大量的淀粉以及蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、钾、维生素A、B1、B2、C等营养成分。番茄含有苹果酸、柠檬酸等有机酸，还有维生素C，它不单有维生素C，还有番茄红素。中医认为土豆有和解、解毒、消肿、止痛的作用，番茄呢能够解毒、清热、生津止渴。
“肝病”，这个概念太大了！ 肝，是人体最重要的器官之一，负责体内的毒素代谢、营养代谢及激素代谢等。 然而，人们对于“肝”的了解，往往停留在“肝病”的阶段…… 其实，日常我们所说的“脂肪肝”“肝炎”“肝硬化”“肝癌”等，在西医范畴并非同一类疾病，而中医对“肝”的理解，更是与这些病毫无关系。
“老姜”的吃法可不少，但要说哪样最经典，那还得是“铁棍山药炖排骨+核桃仁蒸蛋羹”的组合！ 【铁棍山药炖排骨】食材准备：铁棍山药500g、鸡骨架350g（或者排骨）、葱姜蒜适量、生抽2勺、老抽1勺、食盐少许、料酒2勺； 做法步骤： 1.准备好所有的食材。2.将排骨冷水下锅，焯去血水。
“春饼”又称“薄饼”、“煎饼”，是深受人们喜爱的京式主食之一。它制作简单，用料考究，风味独特。 传统的春饼是用面粉擀成薄片制成的薄饼，烙熟后呈金黄色，具有香气扑鼻、皮薄酥脆的特点。吃起来香酥爽口、柔软筋道且越嚼越香。
土豆烧牛肉，如何烧得既酥又嫩呢？牛肉用冷水浸泡2小时左右，将血水泡出，沥干。土豆去皮，切成块，泡水以防变色。将牛肉，土豆倒入已烧开加有料酒，姜，葱的汤锅中，小火烧煮，肉酥后，加糖，盐，味精，烧至汁全部粘稠时，起锅装盘。怎样才能将土豆烧得松软可口，又不烂？在蒸土豆丝的时候，想让它好拌，就用力气大一点。
酥麻油，又称酥油茶、撒哈拉奶茶，是一种由茶和乳制品制成的饮料。主要材料有红茶等，辅料有牛奶、酥油、白糖等。 早在千年以前，人们就发现了酥麻油的功效与作用并使用它。在《药典》中有记载“治心烦热渴”。可以推断出，在古时就有用酥麻油解渴止热的习俗。
作为一个地地道道的东北人，我非常喜欢喝纯玉米面做的窝头、发米面做的贴饼子，还有用土豆、胡萝卜做馅的杂粮饺。这些在我心里都是当之无愧的美味。 但要说最喜欢的，还得是黑木耳鲜肉饺！ 我的家乡盛产木耳。我家后院那棵老柞树，春天开花夏天结果，秋天就结出了一簇簇像小雨伞一样的黑木耳。
先放酱油，再放辣椒、大料和花椒，然后开火…… 等锅开了再把豆放进去！ 这是以前我们宿舍一个山西兄弟教我的方法~~~~~~超好用啊~~~~~~ 每次炒都好吃到爆啊，又香又入味儿。。。。 炒的时候不要放盐，锅开了以后再放，不然会很难吃。
把豆腐换成北豆腐，就是老北京豆包儿，这个特别好吃！ 把肥肉换成瘦肉，鸡蛋打散加淀粉调成糊状炒熟备用；韭菜切末加入盐、味精拌匀后制成馅料备用。将面粉用开水烫一半，凉水和另一半揉成面团，盖湿布饧发15分钟。案板上撒干粉，将饧好的面团分成小剂子，擀成薄片，包上馅料，捏成饺子形状。
小时候妈妈把白萝卜切成条，撒上盐腌制两三个小时。然后挤干水分放在坛子里密封起来，过几天就可以拿出来吃啦！酸酸甜甜超级解馋~ 后来自己学了各种腌咸菜的方法，尝试过很多方法来腌制萝卜，但都没有原来的味道好吃了…… 今天我就给大家分享一个我比较喜欢吃的做法——酸辣萝卜条，特别开胃下饭哦！