"白水"这词儿我没太听懂，是用清水煮吗？ 如果是的话，那简直太简单了——清水煮肉是最香的，放点姜丝和蒜片去腥，调点蘸水（我习惯用辣椒油+生抽+醋+糖）最好吃了。 用老卤水煮更好吃。如果清水加调料能成好吃的菜，那一定是用水很有学问的。如果不是清水，那问题就有点难度了。
2个窍门，教你做皮薄馅大，鲜嫩可口的水饺！ 首先我们准备一块前腿肉，把它清洗干净，然后给它改刀剁成肉馅儿。（家里没有剁馅儿的机器的，可以用擀面杖，但是很费力） 我这里一共是准备了300克的面粉，加入5克盐，然后和成面团，盖上盖子或者保鲜膜醒面半个小时备用。
清炖乌鸡汤 原料：乌鸡一只、葱三棵、生姜两片。 做法： 1.将乌鸡洗净，放沸水中焯一下。 2.把乌鸡、调料和少许清水一起放进砂锅中炖熟即可。 小贴士： 1、购买时，应选择表面干爽、颜色发乌发黑、体表无明显疤痕的乌鸡。2、也可在煲鸡汤时加入几颗红枣，既提香又增色。
我吃过很多种橄榄，有橄榄果，橄榄菜，还有橄榄油的直接饮用。其实味道都是不错的，只是各人的口味不同吧！ 我个人还是比较喜欢生吃一些新鲜的橄榄果的。 新鲜橄榄的味道，有点涩，但很快又转为一种淡淡的甜，回味还带着一丝丝辣味。而且很清爽，多吃点也不会觉得腻口。吃完了嘴里还会有一丝丝余香。
谢邀 作为土生土长的单县少年，我吃过的牛排不多，西餐厅倒是去过几家。 单论牛排的话，印象里比较深的就有两个地方，一个是巴黎街的牛哥大排档，另一个是舜师路的西餐厅。先说牛哥大排档，它在一个很不起眼的巷子里，门面不大，但是人气很足，晚上八点多去的时候里面已经坐满了人。
猪手，也就是猪蹄，是个好食材，味道美，又富含胶原蛋白，多吃还养颜。 做猪手，最简单也是最经典的做法就是红烧，做法很简单，原料也很便宜，买半斤猪手，再买个萝卜，三块多钱，做上一盆，够一家人吃了。 用酱油、冰糖和八角等香料焖制而成的红烧猪手，色泽红亮，肉质软烂，特别入味，吃的时候连骨头都可以嚼着吃。
芹菜和鸡蛋是绝配，二者搭配炒着吃，清香味美又营养，尤其适合春季食用。不过有些人做出来蛋炒芹会很难吃，其实只要掌握几个小技巧，鸡蛋炒芹菜好吃又简单。 鸡蛋和芹菜都是低脂低钠的食物，春天多吃点它们，有益健康。而且鸡蛋炒芹菜的做法非常简单，食材便宜、做法简约又不挑人，不管是用来佐餐还是下饭菜都合适。
20块钱，让我想好了跟师傅说我要考厨师！ 我的第一份工作，就是做小排面。 小排面，在福建很流行。用猪排骨做了汤头，然后里面放青菜和面一起煮熟捞进碗里，撒点葱花、香菜和醋提香，一碗香气扑鼻的小排面就出来了。我是真的喜欢这个小排面，所以后来自己创业开餐厅的时候，我第一个想做的产品就是它。
1.酿皮子，应该算当地特色吧。类似凉皮，但又比凉皮更薄更大，在凉水上漂着，黄亮润滑、筋道可口。里面放辣椒油、蒜泥、香菜等调拌着吃，夏天吃特别过瘾！2.炸酱面，这个也算全国通行吧。