“什么地方的紫菜最好吃”，这是很多人好奇的问题，我也就此做过一些功课，与大家分享。 目前我国人工养殖紫菜主要分布在福建、江苏、浙江和广东等省，其中福建紫菜产量占全国总产量的60%以上。
我最喜欢吃的就是咸鸭蛋，记得小时候妈妈每次回来都会给我带两个用油纸包着的咸鸭蛋，让我拿回家煮了吃。 那会也不知道什么叫炒。就是用筷子敲开蛋黄，往里面打散，配上咸菜丁，好吃的不得了。 后来长大了，自己也做过几次，不是太成功，不是咸得发苦，就是蛋不熟。总是失败，也就没有了兴致。
瘦牛肉是比较健康的肉食，现代人比较爱吃，那么你知道瘦牛肉是哪里的肉吗，其实，瘦牛肉是指从牛肉的背部或腹部去除脂肪，只留下肉质细腻、含脂量低的瘦肉。
我们那里有个习俗，就是吃扁豆（也就是豆角）的时候不能说“吃”这个字，要说"浇"； 比如做扁豆焖面时，不能直接说“我饿了，给我碗饭吃”，这样说是不吉利的，要说成“我饿了，给咱爸咱妈浇点饭吃”，或者说“我饿了，给我的种子浇点饭吃”，“我的庄稼苗都饿了，给它们浇点饭吃吧！
分享最近喜欢的几碗粥~ 适合喜欢清淡口味的小伙伴！1.燕麦片粥 我是燕麦的狂热爱好者，之前买过即食的燕麦片，觉得味道还不错，正好家里也有糯米，就尝试做了一个新吃法，果然不错呀～ 准备材料：燕麦、糯米、牛奶 第一步：将燕麦和糯米冲洗干净，浸泡两个小时以上（我晚上睡觉前把米泡上，
食材准备： 茄子300g、猪肉150g、葱2根、姜3片、蒜4瓣、香菜1颗 辅料：油适量、盐1小勺、生抽1大勺 老抽1小勺、料酒1小勺、豆瓣酱1.5大勺、白糖1小勺第一步： 茄子去皮洗净，然后切成块，葱姜蒜切片，香菜切段备用。
@知乎美食 @知乎亲子 和 知乎盐选联合推出的「有滋有味」系列，由知名美食作家王宁主理，邀请广大知友一起来探讨关于美食与风味的故事和味道记忆。
原料：牛腱肉八斤、白萝卜两斤、生抽一汤勺、老抽三汤勺、冰糖八块、桂皮三块、花椒一小把、干辣椒两个、八角三粒、香叶两片、草果一个、丁香八粒、小茴香一小撮、黄酒一瓶、葱一根、姜一块。做法：1、牛腱煮去血水。
1、将南瓜切丁，蒸熟备用（也可以用蒸锅蒸馒头，更省电）。南瓜蒸熟后，用它把酵母化开，也就是说用蒸南瓜的水来发面。2、南瓜馒头如何做好吃的诀窍把面揉成团，揉馒头的时候要用力些，将馒头揉进一些南瓜泥，这样馒头发好后，表面颜色有点黄黄的，口感也会更好。