把酸奶倒进锅里，加些糖，开大火煮开锅，关火后焖半小时以上 这样煮过后的酸奶会变得又软又滑，有点像布丁的口感哦~ 你可以做成原味的，也可以加入水果、坚果之类的搅拌成其他味道的。还可以用酸奶来烙制美味的燕麦欧包，这里就用酸奶来代替酵母吧！ 做面包最重要的是和面！
作为青岛人，表示：蛤蜊最好吃的做法是蒸着吃！ 青蛤（也叫嘎啦）最鲜美的吃法是白灼或清蒸，简单烹饪就能吃到最原始的鲜嫩，很多海鲜餐厅也会采用这种最简单的方式做蛤蜊，比如青岛有名的“一锅鲜”。但这么吃的好处除了保留原汁原味以外，也能比较清楚的看到里面的东西，是否干净。
鱼肉的营养十分丰富，有鱼中“补钙王妃”的称号的美誉，鱼肉中含有丰富的蛋白质且属于完全蛋白质，含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，有重要的生理作用，鱼不仅营养丰富，味道鲜美，易于消化吸收，还可起到健脑益智的作用，鱼肉中的鱼油含量丰富，其中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的作用，能够防止脑血栓的形成，
食材： 金针菇、 粉丝(或粉条)、香葱、蒜、红辣椒（可选） 调料：生抽、老抽、糖、胡椒粉（可不加）、水淀粉 做法：1.粉丝（或粉条）用冷水泡软，捞出备用；葱、蒜切末；红辣椒切丝备用。 2.锅烧热，不放油，直接放入粉丝炒干水分，至微微发黄，盛出备用。3.锅中放油，放入辣椒丝、蒜末爆香。
来西安旅游，看到景区有卖陕西卤面的，好奇这是什么面食，为什么叫卤面？于是花了20元买了一份，尝一口…… 卧槽，怎么这么难吃！ 什么玩意儿啊，这也能叫做面？ 我吃了一辈子面，第一次见到这种鬼东西。 完全没法下咽，只好把面送入口中，强忍着恶心，细细咀嚼起来。 这特么到底是怎么做出来的啊。
1. 椰子和鸡是完美CP，两者一起搭配煮汤绝对是首选了~准备一只文昌鸡切块备用 2. 锅中倒入清水大火烧开，放入鸡肉汆烫至变色后捞出沥干水分即可 3. 将适量的椰子水倒进汤锅里，再放入鸡肉、姜片和椰肉。 大火煮至沸腾，然后转小火煮十五分钟就可以出锅啦！
作为一个地道的广西人，我居然没有吃过自己家乡的螺蛳粉…… 来到柳州后，被同事带着吃了一次就爱上啦～ 来，上原料—— 粉是柳州产的，花生好像是徐州的，辣椒是贵州的，酸菜是四川的…… 配料也是超级丰富有特色！