最近我入手了一个号称“可以生吃”的山药，就是它！ 本来我对这种生吃的新鲜事是十分感兴趣的，但是没想到试吃以后...竟然真的是新鲜事儿！ 这是什么鬼啊！为什么可以生吃啊啊啊！太可怕了8！ 这只山药是今年新下的种子，刚刚挖出来不久。看着像土豆的这只宝贝其实是野生山药（也叫淮山、淮山药）。
油炸蛋液，是指在锅中倒入油，等待油锅加热，将蛋打入锅内，待蛋在油锅中自然散开，煮熟捞出，切成细丝或小块的烹调方式。采用油炸的方式来烹调蛋液，其对蛋液中的蛋白质没有很大的影响，可以起到变性，促进消化吸收的作用。
个人觉得比较不错的是 姚记炒肝的面饼，很薄很脆 牛街的洪运斋，牛肉馅的很好吃 牛街的杨老大，酱肉很香 东四隆福寺有个炸糕的王家，炸糕很好 西四有一个专门卖烙饼醋溜白菜的，叫什么忘了。。。这个也不错啊！ 后海大鸭梨的饼，和炒菜都挺好 还有朝阳区的“王胖子砂锅”，里面的小馒头特别好吃。
火龙果富含许多对健康有益的成分，食用火龙果有很多功效，主要包括：1. 降低血糖：火龙果含有很高的纤维，能帮助学生消化吸收，降低血糖，对于想要控制血糖的糖尿病患者来说，有一定的帮助。2. 抗衰老：火龙果饱含抗氧化成分，如维生素C、花青素等，有很好的抗衰老功效，能有效抗氧化，润肤养颜，增强人体免疫力。
1、用料： 鸡蛋4个，葱花适量，生抽2勺，老抽几滴，白糖几粒，陈醋一勺，热水少许2、做法： (1)新鲜鸡蛋清洗干净，表面轻刮，去除蛋壳表面附着的粘膜；(2)在蛋液里打入一小勺小苏打，充分搅拌均匀后，加入几滴食用油，再搅拌一下；(3)锅内烧开水，水沸后将鸡蛋逐个倒入锅中，小火煮约5分钟（时间不要太久），
四川腊肠的做法 材料 猪小肠适量，盐10g左右，老抽2勺，糖1勺，白酒30ml（米酒），花椒一小把，八角一个，香叶两片，辣椒面一大勺，辣椒粉两大勺 制作步骤 1.买回的猪大肠，先用水冲洗一下，然后从中间剪开，再用手搓洗至没有肥沫（这步很费时间，
-= ==========1，准备食材：南豆腐（老豆腐）一块、皮蛋两个、生姜两片、香葱两根、香菜两根。2，豆腐用刀背压碎，撒上面粉，让每一小块豆腐都沾上面粉待用。3，切好的皮蛋放入锅内蒸10分钟左右，取出待用；香葱和香菜切碎，姜切丝。