烤面筋，我吃过最好的烤面筋是在郑州，当然也吃过一些其他地方做的烤面筋，不过和郑州的有差距 先说做法，做烤面筋需要两根面条，或者一根宽一点的面条也可以，用温水和面，和成面团，要软一点的面团，盖上盖子，放在一旁静置半小时左右 接着调酱料：
作为一个江浙沪地区的人，对春卷应该很有发言权！ 首先说说我喜欢的春卷馅：三丝（肉丝、蚕豆粉、笋丝）、荠菜肉末（鲜肉也可以）、韭芽（韭黄也可以）、薄皮小馄饨…这些都是我非常喜欢的馅儿~ 说到这我就得夸夸我爸的手艺了，做春卷一绝！
在新疆吃了无数次烤包子、烤肉，还是最喜欢这家！在乌鲁木齐待了很多年，这家小店搬了一次又一次，也不知道第多少次了…最近一次知道店址的时候，已经搬到南纬国际大厦后面一个居民楼里了…不过，找是找了，去吃的人更多了，还得等位置。这家店，真的只是小本经营，老板和老板娘很淳朴，人也很nice。
1、西兰花 食材选择：花菜，菜花等都可以； 做法推荐：水煮、清蒸； 推荐理由：西兰花的营养价值很高，其中含有丰富的蛋白质和维生素C以及胡萝卜素等等营养元素，因此可以很好的保护肝脏，提高人体的免疫能力，另外在制作的时候不要放太多的调味品，否则会影响其功效哦！
首先，要买到优质的云豆 挑选的时候，要注意以下几点——1.看外观 优质的新鲜嫩豆，外表饱满、颜色淡绿，带有光泽；劣质嫩豆，则看上去暗淡无光。 老豆的话，一般表皮比较粗糙，且颜色较深。当然，有些特色豆制品，如云南的卤腐，就是用表皮深色的云豆制作的。
我吃过最好吃的皮蛋吃法，是广东一个小镇上吃到的！和老婆结婚的时候去了当地一个很出名的景点游玩，在附近找了一家小店吃饭，店里面味道真的很不错，价格也很实惠，特别是那个皮蛋炒韭菜，真的是我吃过最好的做法了，具体位置因为时间久远实在记不起来了，只记得那个小镇上到处都有卖海鲜的，海虾、贝壳之类的很多，