作为一个湖南人，我其实不太能吃得到很新鲜的莲藕，所以没怎么做过关于莲藕的菜(除了藕汤) 不过前几天正好买了些酱藕带回家，就顺便做了一个蜜汁酱藕吧 先把两勺生抽+四勺老抽+五勺白砂糖+三勺蜂蜜调成酱汁备用 再把两勺食用油烧到冒烟后浇在调好的酱汁里，把酱汁搅匀就可以开始熬了 然后把切成块的藕倒进去，
不需要煮熟的，买回来的土豆洗净切块，用清水浸泡一会，泡一会洗洗，防止炸土豆的时候糊掉！炸的时候水份要沥干，干一点容易炸，水份多的话稍微用纸巾擦擦。小技巧：油热了就可以放土豆了，中小火炸，炸到外表干了，就差不多熟了，可以提前准备些调料：孜然、辣椒粉、花椒粉、盐，喜欢吃肉的话也可以加些火腿肠的碎末。
以前在宾馆上班的时候，有段时间老板特别爱搞新鲜玩意儿来招待贵宾，所以经常看到有些奇奇怪怪的菜式，鲶鱼也做过，不过做法是先用热油把葱姜蒜爆香然后捞起来备用，再把鱼放锅里煎黄，加入高汤或者开水，小火慢炖一个多小时，最后放粉皮或者红薯粉煮至熟透就可以了，那锅汤啊真是鲜的一塌糊涂…… 后来我离开了那个宾馆，
1、首先把马兰花用清水冲洗干净，放入淡盐水中浸泡20分钟左右； 2、把马兰花从新清洗一遍，挤干水分待用（这个过程是为了去除马兰花的苦涩味）；3、把大蒜切成蒜泥，加入生抽、香醋、芝麻油、辣椒油调成料汁，把调好的料汁倒入马兰花中拌匀即可食用。
超市里卖的香菇酱味道都差不多，价格有便宜的有贵的，其实吃不出什么区别来！ 不过我自己做的香菇酱就完全不同了哦~超级下饭的～ 我自己做主要是为了省点菜钱，毕竟在吃的上面我从来不吝啬…嘻嘻嘻…… 先来看看成品吧~~ 有没有很诱人哈～～ 其实做起来也不难啦~~~ 1.食材：干香菇、黄豆酱、蚝油、花生油、
推荐一个超好吃的做法！！ 鲜鱿(买的新鲜的鱿鱼，不要冷冻的哦)洗干净后，撕去表面的薄膜，然后给鱿鱼全身划上几刀，再用清水冲洗干净，这样处理过的鱿鱼更容易入味儿~ 将青红辣椒切成小段，蒜切末、姜切丝待用 热锅热油，下入八角和花椒炒香，
鸡锁骨，也叫炸鸡架、炸鸡拐子，是炸制鸡的胸部或背部（胸腔）的块状肉。 鸡肉含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、锌以及维生素A、B1、B2等多种营养成分。中医认为，鸡肉味甘性温，有补中益气的作用。 那么，这么好吃的鸡锁骨是怎么做的呢？首先，挑选鲜嫩鸡锁骨，处理干净后加入适量盐、料酒腌制片刻。
自己做的薯条，味道好极了 土豆削皮洗净切成条，加入食盐、黑胡椒粉、面粉拌匀，让每一条都沾上面粉 锅中烧油，要多些油，因为要复炸一次 油温五成热时（这里要注意！
要说减脂期最适合吃的蔬菜，那必须少不了菠菜！ 作为公认的“超碱食物”之一，100g菠菜仅含257kcal热量，含有人体所需多种维生素、矿物质和微量元素，以及膳食纤维，还有丰富叶酸。且富含的B族维生素可以帮助脂肪充分燃烧，其中胆碱还可帮助机体减少对胆固醇的吸收从而降低血脂水平。