其实土豆青了还是可以继续吃的，这只是土豆表皮光合作用产生叶绿素的结果，只要将绿色部分削干净还是可以吃的，并不会对身体产生危害。其实，土豆是可以隔天再吃的，土豆的营养并不会因为放两天就跑到哪里去。我们削土豆时，最薄的一层绿色最少，只要削掉略显绿色的部分，剩下的还是可以吃的。
1.蟹脚要掰开 吃阳澄湖大闸蟹时，一定要先掰开蟹脚再食用。这是因为阳澄湖大闸蟹脚中的肉很饱满，如果不掰开，蟹脚上的肉就很难被吃出来。 2.蟹肚要掀开 吃阳澄湖大闸蟹时要将蟹肚朝上放置，然后将蟹肚边缘的蟹盖用勺子舀下，同时还要用小勺敲击蟹腿和蟹钳，使阳澄湖大闸蟹腿和蟹钳更容易折断。
家常鸽子汤的制作方法如下：1、红枣洗净去核、当归红花洗净备用。鸽子杀好洗净。锅内加入适量冷水，大火烧开。2、将鸽子放入沸水中焯烫出血沫后捞出沥干备用。砂锅内加入适量热水，大火烧开，加入焯烫好的鸽子、姜片、当归红花。3、再次大火烧开后撇去浮沫，转小火，盖上盖子慢炖四十分钟。
1、先切后洗 白菜洗净后，用刀斜切成细长的条状（如果白菜比较大的话，可以用手掰成一叶一叶的）。2、加醋加酱 切好的白菜中加入适量生抽和食用盐（比例大概10：1），混合均匀后浸泡30分钟左右入味；然后锅中加入1勺豆瓣酱和2勺生抽，小火煮开制成酱料。
对牛肉过敏的人不适合吃牛肉汤。牛肉属于高蛋白食品，对中医而言有健脾胃补气之作用，但同时还有易生痰、痰多等食疗禁忌。喝牛肉汤固然能补充身体营养，不过若对其过敏者则有可能造成身体不适。从营养学的角度分析，牛肉除了蛋白质丰富外，还含有丰富的氨基酸，能够滋养脾胃，且补血、补气效果较好。
六必居确实很不错，酱菜和酱料都很受欢迎！ 说到六必居就不得不提它家的秘制酱油，在酿造工艺上采用的是传统的“日晒夜露”，而且配料里除了黄豆、面粉和水之外，不添加任何化学成分，所以味道特别香。 用这款酱油做蘸料或者是炒菜都非常美味。 而六必居的酱菜用盐度高，发酵周期长的特点，制成口感咸香的菜品。