第一次知道这种瓜，是在《深夜食堂》里，老板做的“南瓜沙拉”[1] 看起来很好吃的样子~ 后来在东京帝国饭店的餐厅“Dinner”里，点了这个菜之后…… 我是非常非常喜欢南瓜的，因此抱着极大的期望点了这个料理。
我们平常食用土豆的时候一般都是将它当做蔬菜来使用，其实，土豆还有一些其他的功效哦，如果你还不知道的话就让小编来告诉你吧。今天，就来为大家详细介绍一下土豆吧。
首先，一定要挑选新鲜的饼。如果看到饼有发软、发黏的情况，说明已经变质了，不能食用。 其次，要控制好饼的制作过程的时间和温度。一般来说，做饼需要的时间比较长，温度也比较高，因此做好的饼要及时盖上盖子或容器，并尽快食用完。 最后，要选择合适的配菜和酱料来配饼吃。
用汤圆粉可以做汤圆，炸元宵，也可以做成“元宵丸子”。 【准备食材】 汤圆粉、清水、鸡蛋、盐 【做法步骤】第一步：在碗中加入300g的汤圆粉和250ml的清水，搅拌成絮状 第二步：揉成面团后盖上盖子静置半小时，让面粉充分吸水 第三步：将面团分成若干大小相同的剂子 第四步：
昨天刚吃了煎粽，特别棒！ 老家是盛产板栗的地方，所以端午节除了吃咸鸭蛋、煮鸡蛋以外还会裹糯米饭（糯米+白糖）然后炸着吃，特别香！
我家有一台不到十斤重的自动压面机，是我妈结婚时候买的，上面有“上海华生”的字样。已经用了十几年了，虽然中间有过一次电路板坏了导致机器不能正常运转的经历，但总的来说非常耐用。 每次做面食的时候我都会想：“今天妈妈会给我做什么好吃的呀！”然后满心期待地把面团压好，切成丝，再揉成光滑的面团。
分享一款很喜欢的粥的做法～用小米和大米一起熬的，非常养胃~ 材料很简单，一小块生姜，50g小米和大米，一碗清水。 先把生姜清洗干净，去掉皮之后切成丝。这样煮出来的粥味道不会太辣哦～ 然后准备一个小砂锅，把小米和大米都清洗一遍之后放进去。我比较喜欢软一点粥所以会多放一些米。
榨菜肉丝米线是云南著名小吃，鲜香味美，酸辣爽口，最适合春季里食用了；制作过程其实并不复杂，只不过细节处颇考验功力而已。 先买些新鲜的瘦肉（猪里脊）和米线备用。