首先，这菜真的超简单。。。 食材：一颗白菜（我是一颗大白菜）、二两五花肉、大蒜4~5瓣、酱油两大勺、老抽适量、白糖少许 做法： 1.先切肉。把五花肉刮干净毛，放清水里冲洗干净，然后顶刀切成薄片（尽量薄一点），放在碗里，加酱油、老抽调色入味儿，腌制十分钟以上。
用料： 鲜虾300g，花蛤500g，豆腐250g，海带适量，姜4片，白酒/料酒1汤匙，胡椒粉1茶匙，盐1.5茶匙，白砂糖2茶匙，生抽适量 做法： ①虾去壳去泥线，留下尾部最后部分外壳；豆腐切小块；海带切丝； ②锅内烧开水，放入豆腐、海带和少量食盐，烧开后捞出备用； ③重新起锅，
多利鱼是最近很火爆的一个品牌，他们家的鱼是现杀、冷冻，所以鱼肉非常新鲜，口感也很棒！我买的是黑鱼，黑鱼富含蛋白质，脂肪含量低，所以很适合想做减脂餐的小伙伴。而且黑鱼刺比较少，喜欢吃鱼又怕鱼刺的小伙伴也可以放心入手啦～ 这款鱼有两个口味的，一个是酸菜味的，一个是麻辣味的。
现在天气越来越冷，适合喝一些汤来暖胃。说起汤，大家第一时间想到的是不是鸡蛋汤、丸子汤、酸辣汤等等呢？在冬季，我最爱喝汤就是羊肉汤了，一碗热腾腾的羊肉汤下肚，身上的寒意立刻就消失了。 除了羊肉汤以外，还有一种汤也很受欢迎，那就是排骨汤。
作为一个山西人，对面食有着特殊的感情，而提到山西面食，又不得不提到刀削面。 什么是最好的刀削面呢？ 那就是二师兄做的刀削面了！ 所谓“最好的刀削面”，那必定是我家二师兄做的刀削面了。
火锅涮鱼用鲜鱼最好吃，但考虑到火锅的食用特点，即“烫、辣”，所以并不推荐食用新鲜鱼，而是应该选择口感更好的鱼肉部分较为充足的鱼制食品。