我也很喜欢吃凉拌菜！自己拌的凉菜，放点辣椒油、蒜泥等，又香又脆，再来瓶啤酒，爽快啊～ 下面推荐几个快手凉拌菜，夏天赶紧做起来吧！1.【黄瓜丝炒鸡蛋】 食材：嫩黄瓜2根，鸡蛋3个，食盐4克，白糖5克，味精2克，香油适量，老抽几滴。
【甜脆爽口】清炒豌豆尖 食材准备：豌豆尖、小米椒、姜、泡椒、生抽、醋、白糖、盐 1. 豌豆尖择去老根，清洗干净；小米椒洗净，切圈；生姜切片，泡椒对半切开。（因为吃不了辣的，所以没放辣椒油！）2. 锅内热油，七成热时，放入姜片和泡椒爆香。
我第一次见到这玩意儿的时候，觉得丑得要命，怎么看都不像可以吃的样子…… 后来，在一位吃货的强烈安利下，尝了一次…… 我去，这么好吃！怎么都没人推荐啊！（来自一个贵州人的肺腑之言） 这东西，其实味道很清新，一口咬下去，有淡淡的苦味和清香溢满味蕾，而咀嚼一会儿后，这苦就会化开，留下满口回甘。
炒西兰花的时候，很多人会把西兰花的白色部分给扔掉，其实这步做错了，难怪你炒的西兰花颜色发黑！ 下面教大家一个诀窍：首先把水烧开，然后放少许食盐，把西兰花放进去焯30秒左右（这样能有效的去除西兰花里面的杂质和农药残留），然后再把西兰花捞出来过一下凉水。
1、凉拌茼蒿 食材准备： 茼蒿500g，辣椒油2勺，盐2勺，糖1勺，白醋3勺，胡椒粉1勺，芝麻酱1勺 具体步骤如下： 第一步： 将茼蒿的叶子和梗部分分开，然后用清水多冲洗几遍，沥干水分备用。这里要注意的是，因为茼蒿的叶片和茎部都很嫩，所以在清洗的过程中不要用力搓，以免营养物质流失。
最近天气越来越热，好多人都问夏天到了，能不能用艾灸条直接熏肚脐，答主是一个坚持养生（自我感动）的人，对于这个问题还是做了一些功课的！ 首先需要明确的是——不可以直接用艾条熏肚脐！