【菜名】糖醋青辣椒 【食材】青红辣椒各2个、大蒜4瓣、生姜3片；白醋5勺、生抽1勺、白砂糖3勺； 清水5勺、玉米淀粉2勺 【步骤】 1.青红辣椒洗干净去籽，大蒜生姜去皮切片备用。（辣椒尽量切得薄一点） 2.切好的辣椒和蒜姜一起放进锅里，加足量开水煮3分钟左右断生，捞出沥干水分备用。（注意不要太软了哦！
2、首先，把豆腐切成片状；葱切小段；蒜切片；小米椒切段，再剁成辣椒酱 3、锅烧热后，倒入少许油，放入葱和蒜进行爆香4、将切好的豆腐平铺在锅底，小火煎制，煎至两面金黄即可盛出备用 5、锅中留底油，放入小米椒和豆瓣酱，小火翻炒出红油 6、接着加入清水或高汤都可以，水量刚没过豆腐就可以了 7、
我平时是拿芥末油来拌饭、拌面吃，也试过用来拌小凉菜和饺子馅儿，都还不错哦~ 下面分享一下我的做法（有图有真相哈）……1. 芥末油拌饭 我家小朋友特别不爱吃青菜，为此我尝试了用芥末油拌饭来给他“下毒药”，哈哈！
我是很爱吃鸡翅的，也做过几次，告诉你做鸡翅最好吃的做法！ 首先，把买回来的鸡翅先处理一下，用冷水浸泡出血水 然后把鸡翅放在锅中，加少许料酒和生姜去腥 然后，等鸡翅煮出血沫后，把它冲洗干净备用 用牙签在鸡翅上扎一些小洞，这样会更入味儿哦~ 接下来就是腌鸡翅了，这个很重要，决定最后的味道啊！
我是宁波人，在宁波生活十多年了。之前没有吃过这个牌子的小海鲜，因为家里一直习惯吃活海捕的，所以鲜字一直是我的吃货执念！
1、韭菜鸡蛋馅料 原料：新鲜韭菜1斤、鸡蛋4个、虾米适量（可选）、盐、胡椒粉、食用油各适量。 制作过程： 第一步，韭菜洗净切碎，鸡蛋磕入碗中搅散。 第二步，将韭菜、食盐和鸡蛋混合均匀待用。
我特别爱吃豇豆，之前没有买到过好吃的，没想到这次做的这么好吃！ 准备食材：1、 两把豇豆（约250g）清洗干净后去掉头尾；2、 五花肉一块，切成薄片；3、 小米椒三个，切圈；4、 二荆条四个，切圈；5、 一个八角，两三片香叶备用。