首先，球白菜也就是包菜，它和菜心都很像，但是包菜的外皮是绿色的，而且很厚实，里面像是海绵一样很有弹性。 包菜的吃法很多，简单好吃的做法有以下这几类： 第一类就是直接清炒。包菜清洗干净之后切成段状，用油、盐、生抽等调料清炒一下，脆爽可口又美味。要是直接清炒觉得有点淡的话，可以撒点葱花提味。
说到面筋，可能有很多的人特别喜欢吃。面筋除了可以直接吃以外，其实还可以用来做菜的，今天就给大家分享一个面筋的做法，加上几个鸡蛋，做出来的菜口感特别的棒。 准备面粉300克、食盐5克、小苏打适量、温水280毫升左右，先把它们搅拌均匀，再揉成一个光滑的面团。面和好之后盖上盖子，让它醒发半个小时。
准备材料： 胡萝卜一根，猪瘦肉二两多，生抽适量，老抽适量，油适量，盐适量，生粉适量，葱花适量，蒜苗一颗，干辣椒四个。做法步骤：1、将猪肉洗干净，沥干水分，切成薄片；干辣椒去籽，剪成小段；蒜苗清洗干净，葱切丝；胡萝卜去皮，冲洗干净，然后分别切成丝状，放入碗中待用。
别的地方的不知道，我家乡这边的做法是拿刚从地里摘下来的新鲜芋头，刨皮洗净放在木甑里蒸，等熟了拿出来捣烂，然后拌上糯米粉（注意不要太干也不要太稀），捏成一个个的团子形状放到油锅里炸熟，捞上来沾着白糖或者番薯粉吃。
1.腌笃鲜 首先你需要一条这样的裤子，然后做这道“腌笃鲜” 把豆腐、毛豆和五花肉炖在一起吃，味道超赞！记得要多煮一会儿，让豆腐吸足汤汁入味。2.烤茄盒 烤箱必备菜式之一就是烤茄盒了。