将面粉倒入盆中，加入温水，酵母，白糖，和成团，用保鲜膜盖着，饧发至2倍大将饧发好的面团揉至15分钟，排出面团里的空气，然后分成多个小剂子，再将每一个小面团，分别揉圆用擀杖将小圆团擀成长条形，越长越好擀好后，用筷子在擀好的面片上按压几道道，再从一头拉成长面条拉好后，用力抻两下，
银耳羹的制作方法有好多种，在炖银耳羹放冰糖菊花枸杞枣桂圆等等的做法中，炖银耳放冰糖是最好的。炖银耳放冰糖不仅使煮出来的味道更好，而且还有美白美容，祛除肝火的多种好处。
20多年前的哈尔滨，刚刚创业的小白，在街边看到有个大姐推着一个车子在卖炖菜 ，1块钱一碗，加鸡蛋1.5，那时候的一块钱可不小，基本上够一天的工作餐了。买饭的大多是周围写字楼里的白领。
这个题目是不是有问题啊？什么“怎么炸麻花儿好吃”！是炸麻花啊！麻花儿是指的麻糖吧…… 不过，我倒是知道怎么做麻花好吃，加白糖和醋拌着吃最好吃（别问我为什么是白糖和醋，问就是我的家乡有这么吃法）~但是题主可能想问的是如何做出好吃的油炸食品——这题我会！