作为一个四川人，我觉得我很有资格回答这个问题！ 先说结论 大肠火锅很好吃，但是真的没什么营养 再说原因： 大肠火锅的主要食材是大肠、鸭血、豆腐和豆芽，我们再来看看这些食物的营养信息（信息来源：www.foodmate.cn） 可以看到，这锅食物的热量很高，蛋白质却很一般，维生素和矿物质就更少了。
我喜欢吃鱼，尤其喜欢各种海鱼，因此家里经常会做鱼吃。在蒸鱼、炸鱼、烤鱼、腌鱼等等做法之外，还有一种鱼肉的吃法值得推荐——煮汤。 用鱼煲汤，最简单的方法是剁鱼泥打边，这种方法适合用来处理鱼刺比较少，或者无刺的鱼。
用料 三文鱼一条 大葱一根 姜一块蒜五六瓣 香菜一棵 老干妈一瓶（可选） 蒸鱼豉油适量 糖少许 胡椒粉适量 中东部口味的香辣烤鱼做法 1.鱼肉切成薄片，用盐，生抽，淀粉，料酒腌制半小时以上 2.葱姜蒜切好备用；鱼骨和鱼片分开煎熟（最好用一个平底锅，这样方便煎制），
我是北方人，我们那里有个特色主食叫"闷疙瘩”. 就是把玉米淀粉（就是面粉里的粘性物质，没有加蛋清和面）用水和成面团，然后揪成团块状下锅煮，煮熟后很黏。可以就着蒜泥、醋、酱油等调料吃，也可以做汤，放上青菜什么的打个汤。我小时候最喜欢的吃法是放点葱花炸锅，再打个鸡蛋进去拌一下，那味道简直了~好吃得不得了！
首先，特别臭的鸭子的味道其实是不错的，比如北京的烤鸭、广东的熏烧鹅（烧乳猪就算了）。这些菜的味道都离不开“酱”这个味型——用酱来焖制肉类食材是京菜、粤菜乃至鲁菜中最常见的做法之一。 说到鸭子，最著名的就是北京烤鸭了。
我的答案特别简单，一个鸡蛋，一把瓜子或者一包坚果～ 一碗热乎乎的米粥下肚，再配上一颗鸡蛋，一口酥脆的瓜子，美滋滋啊…… 但是别小看这米粥，熬得好的米粥能淡而清雅，绵软细腻，满嘴香气。
1.首先，准备200g的瘦肉和一小颗西兰花 接着把猪肉清洗干净之后切成片状，切好之后装入碗里面备用。再把西兰花给摘成小朵，然后放到淡盐水当中浸泡十分钟左右的时间取出来控干水分即可。西兰花比较娇贵，在烹饪之前需要用淡盐水给它浸泡一下，这样能够杀死表面上面的虫卵，吃起来会更安心一点。