家常炒鸡放什么中药？
家常炒鸡是一道非常下饭的美食，可以想象一锅滋滋啦啦冒着热气，香味四溢的鸡肉，吃上一盘，再喝上二两小酒，人生也惬意不过。
想要做到这最简单的家常炒鸡，其实也很容易，只要有花椒八角、白芷陈皮等中药材的加入，就能做出最好吃的炒鸡。
其实这些中药材在生活中的用处也是很广的，比如艾草可以用来做艾叶糍粑，八角茴香可以用来制作用做卤水，小茴香可以用来做糍粑辣椒，白芷和陈皮可以用来炒鸡，这些都是很常见的例子。
当然还有一种做法也非常简单，就是将小茴香、陈皮、花椒、八角等中药混合，加食盐炒热后，装入布袋里，做成中药足浴包，用于泡脚驱寒，这也是将中药和食物放在一起的用法。
以上所述其实是中医中的一个知识点，叫做药食同源。
药食同源又叫医食同源，是指有许多既是食物又是药材的食物，比如山药、山楂、扁豆等食物，既可以食用又可以入药，将这些药材加入食物中，不仅可以调理身体，还能增加食物的口味，增加食欲。
中医上有十四经脉学说，而胃经属于阳明经，是一条多气多血的经脉，中医上多重视胃经的保养，以达到调和阴阳平衡气血的效果。
而药食同源也是多作用于胃经的一个思想，很多药材，比如党参、黄芪、扁豆、茯苓、枸杞等，均内入脾胃经，将这些药材加入食物中一起烹调，能内达脾胃而起到补益强身的功效。
所以日常生活中，可以根据自己的体质和需要，取一些药食同源的药材，加入食物一起烹调食用，对身体是有益处的。