我吃过鸡蛋最鲜做法，就是鸡蛋煎豆腐！ 豆腐切小块，下锅煎一下。鸡蛋打散，加入少许盐、葱花搅拌成蛋液； 起锅热油，下葱花爆香锅。倒入鸡蛋液，小火煎至成型； 把豆腐块铺在蛋液上，盖上盖子，小火焖10分钟左右。
莲藕是生活中特别受欢迎食材，做法多样，口感脆嫩香甜。比如凉拌藕片、炸藕夹、莲藕排骨汤等。今天分享一道简单又好吃的糖醋藕条做法。 准备用料： 莲藕2节、白醋30g、白糖45g、生抽15g、老抽5g、辣椒面3勺、玉米淀粉3大勺。
夏天怎么能少了西瓜这个标配呢！ 清凉解暑又美味，但是吃西瓜也是有讲究的， 这样吃完才能清爽一夏哦~ 1、吃剩的西瓜皮别丢了！拌个凉菜不错哦～ 用西瓜皮做个凉拌沙拉也是一个不错的选择， 把剩下来的西瓜皮用刀刮去表面的硬皮和瓜瓤，然后清洗干净，切成丁状，加入盐巴、醋、白糖等调料拌匀就可以啦。
用白糖和红糖都可，主要根据个人口味和菜品颜色的要求。白糖做出来的颜色浅，红糖颜色重。 糖色有焦糖的香味，但不发苦。用糖方法：锅置火上，放入油（油少了沾锅）和糖，用勺子不停搅拌糖遇热融化、起泡，再由大泡变小泡，待小泡开始变黄开始粘锅时，迅速倒入肉或排骨等进行翻炒上色。
作为一个在天津待了40多年的人，我认为是酥脆大饼卷炒合菜（也叫春饼）！ 很多人可能不知道还有这种主食，它是由春饼和豆芽、菠菜等绿色蔬菜以及粉丝一起炒制的，味道咸香可口，用来就着咸菜丝喝粥，那简直是棒极了！
个人最爱芝士味和芒果味的！ 做布丁需要准备以下材料：全蛋两个，白砂糖50g，牛奶250ml（也可以用纯牛奶或者奶香味的酸奶代替），淡奶油100ml，低筋面粉45g，吉利丁粉15g，芝士适量（可选），水果蔬菜（可选）。 小贴士：因为全蛋液比较容易沉底结块，所以可以先加糖搅拌到融化为止。