对于我来说,没有最好吃的烤全羊,只有最适合自己的那一只! 这不,前几天刚好跟小姐妹一起去吃了成都一家很火的烤全羊店—— 北派内蒙锡盟手把肉。
作为比萨爱好者,每次去吃比萨总是点一大个的。(毕竟大盘子便宜啊!) 比萨这东西吧~说起来也是蛮复杂的。除了食材和味道,制作过程也是很重要的。首先,比萨的饼底是用发酵的面团做的,这样的面团做出来的比萨才会柔软有弹性。 然后,在面饼上面要铺上奶酪(马苏里拉芝士),烤的时候芝士才会融化产生拉丝的效果。
作为一个在西方留学,喜欢吃鸡的外国学生来说,我特别爱吃土豆焖鸡腿! 每次假期回国都会点这道菜,有时候实在馋虫上来了,就自己买鸡腿、切土豆,然后用油炸熟,再放豆瓣酱和辣椒酱炒一炒.... 那可简直太香了!不过最近发现了一个新做法,不用油炸,直接开水焯一下,然后炒,超级简单!
“明太鱼”也就是“咸水鱼”,是韩国最有代表性的海味,也是韩国人最常吃的鱼类之一。 它肉质肥嫩,入口即化,味道非常的鲜美,而且蛋白质含量很高,营养丰富。 因为其鱼肉中含有非常多的碘元素,因此还具有防治甲状腺肿大(大脖子病)的作用。 所以平时我们可以在我们的餐桌上经常看到它的身影!
用砂锅煲最香 原料:干香菇、白萝卜、姜、葱白。调味料:油、盐、生抽、老抽、糖、胡椒粉、生粉、麻油、鸡精。
清炖鲫鱼汤 准备食材:一条(约一斤)的鲫鱼、生姜一块;辅料:盐适量、醋15克、胡椒末0.5克、葱白两根,香菜三棵。